Informazioni sull’evento

Il nostro Food Lab apre le sue porte e vi invita all’evento organizzato in collaborazione con il nostro partner Molino Merano.
Andrea Pagano, pizzaiolo e tecnico di panificazione, ti darà trucchi e consigli per realizzare una varietà di prodotti per arricchire la vetrina del tuo panificio in vista delle feste.

Durante la dimostrazione, verranno realizzati crackers, grissini, Focaccia Pugliese e Genovese, pizza in teglia alla Romana, pizza in pala e molto altro.

Corso rivolto ai specialisti del settore. Iscrizione obbligatoria.