Informazioni sull’evento

Ricette creative di gelato salato, di semplice esecuzione, utilizzando materie prime comuni e paste gelato salate. Nuove modalità di consumo per proporre gelato salato in numerose applicazioni e per ogni momento della giornata: coppe gelato artigianali e soft, vasetti per asporto, snack e finger food per sorprendenti aperitivi, piatti gourmet per pranzi veloci o cene di classe.

Corso rivolto ai specialisti del settore. Iscrizione obbligatoria.