Informazioni sull’evento

Il nostro Food Lab apre le sue porte e vi invita all’evento organizzato in collaborazione con il nostro partner Molino Merano.

Andrea Pagano, pizzaiolo e tecnico di panificazione, darà trucchi e consigli per realizzare le Colombe in vista di Pasqua e presenterà l’innovativa farina con crusca fermentata Granoferm.

Durante la dimostrazione, verrà realizzata la Colomba con il lievito madre, pane, pinsa e molto altro.

Corso rivolto ai specialisti del settore. Iscrizione obbligatoria.