Informazioni sull’evento

Esperto di intolleranze alimentari e docente presso la scuola di Alta Cucina e Pasticceria IFSE, lo Chef Gabriele Trovato illustrerà l’argomento applicandolo al mondo della Pasticceria. Teoria e pratica si fonderanno assieme in semplici preparazioni per ottenere dolci buoni, belli e soprattutto facilmente replicabili all’interno del vostro punto vendita.

Docente: Chef Pasticcere Gabriele Trovato
Data: Martedì 24 Marzo 2020 dalle ore 14.30 alle ore 17.30 (accettazione ore 14.15)
Evento gratuito in collaborazione con Menz & Gasser Spa
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