Informazioni sull’evento

Durante l’open day dedicato ai professionisti della gelateria, oltre a presentare e assaggiare le novità Sigep 2020, ci saranno due piccole demo i cui saranno proposti dei semifreddi e monoporzioni sia da riporre in temperatura negativa che positiva e torrone morbido al cioccolato utilizzando i nuovi CRU.

Corso rivolto agli specialisti del settore. È gradita la prenotazione.