Ireks con “Il malto in panificazione”

Informazioni sull’evento

Evento dedicato in modo particolare al mondo della PANIFICAZIONE. Presentazione e degustazione di alcuni prodotti della gamma IREKS tra cui le Specialità Base Malto e “Sauer poolish”: una nuova tecnica di prefermento.

Corso rivolto agli specialisti del settore. Prenotazione obbligatoria.

Data: martedì 21 marzo 2023 dalle ore 14:30 alle 17:30
Evento gratuito in collaborazione con IREKS

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