Italia Zuccheri, produttore di zucchero 100% italiano, presenterà la linea “Infundo”: la nuova linea dedicata ai Maestri Pasticcieri, Gelatieri e ai Professionisti dell’Arte Bianca.
Durante la demo, la Maestra Pasticcera Federica Russo, presenterà idee e ispirazioni sull’utilizzo dello zucchero in pasticceria.
Corso rivolto agli specialisti del settore. È obbligatoria l’iscrizione.