Informazioni sull’evento:

L’unico starter al mondo di fermenti lattici puri stabilizzati in acqua a temperatura ambiente, completamente naturale.
Utilizzando Materpro per la realizzazione dei tuoi prodotti otterrai vantaggi straordinari!

Ti aspettiamo martedì 15 febbraio per scoprire come stabilizzare e gestire pre-impasti ed impasti di Pasta Sfoglia, Brioches e simili con i fermenti lattici.

Probiotiq® è un’azienda che si occupa di Ricerca & Sviluppo in ambito alimentare, svolgendo studi sui microrganismi probiotici e lattici per ottenere nuovi prodotti naturali più sani e nutrienti.

Corso rivolto agli specialisti del settore. Prenotazione obbligatoria.

Orari: dalle ore 15.00 alle 17.30 (accettazione ore 14.45)
Data: Martedì 15 Febbraio 2022
Evento gratuito in collaborazione con Probiotiq.

OBBLIGO DI GREEN PASS RAFFORZATO

(ricordiamo che sarà obbligatorio l’uso della mascherina per poter partecipare all’evento)

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