Lo chef Maurizio Bonanomi ci introdurrà alle tecniche per la realizzazione della Colomba tradizionale e delle sue varianti.
Le lezioni si svolgeranno nel corso di due giorni.
Corso rivolto agli specialisti del settore. Prenotazione obbligatoria.
Ricordiamo che sarà obbligatorio l’uso della mascherina per poter partecipare all’evento.