Informazioni sull’evento:

Durante la dimostrazione il Pastry Chef Arnaud Montrobert presenterà praline, snack e torte utilizzando i vari tipi di cioccolato Weiss.

Weiss è la più antica cioccolatiera francese per la lavorazione delle sue fave di cacao e per la produzione della sua pralina in un laboratorio unico, con un know-how tramandato di generazione in generazione.

Weiss si concentra su materiali di alta qualità: il senso del dettaglio, l’eleganza francese e la fantasia fanno di Weiss il marchio di riferimento per professionisti e consumatori gourmet di tutto il mondo.

Numero chiuso. Iscrizione obbligatoria

Corso rivolto agli specialisti del settore