Informazioni sull’evento

Durante la dimostrazione il Pastry Chef Arnaud Montrobert presenterà praline, snack e torte utilizzando i vari tipi di cioccolato Weiss.

Weiss è la più antica cioccolatiera francese per la lavorazione delle sue fave di cacao e per la produzione della sua pralina in un laboratorio unico, con un know-how tramandato di generazione in generazione.

Weiss si concentra su materiali di alta qualità: il senso del dettaglio, l’eleganza francese e la fantasia fanno di Weiss il marchio di riferimento per professionisti e consumatori gourmet di tutto il mondo.

Numero chiuso. Iscrizione obbligatoria

Corso rivolto agli specialisti del settore

Data: 24 Ottobre 2018 – Accettazione ore 14.15 – Inizio corso ore 14.30 – Fine ore 17.30

Docente: Arnaud Montrobert Pastry Chef Weiss
Costo: Evento gratuito in collaborazione con Cioccolato Weiss.

 

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