Leader in Italia e in Europa nella produzione di confetture e semilavorati di frutta e verdura, Menz&Gasser è un partner ideale con un’offerta completa di prodotti a marchio disponibili in un’ampia gamma dedicata a food service, G.D.O. e professionisti della pasticceria.
Durante la demo, il Pastry Chef Massimo Carnio, presenterà diverse ricette come tortine, crostatine e monoporzioni.
Corso rivolto agli specialisti del settore. È obbligatoria l’iscrizione.