Dolci da ristorazione, liberi, dinamici e creativi. Realizzati con frutta, creme, cioccolato, biscotti, fiori, sono materie vive cui Loretta ama dare forma, giorno per giorno, con ingredienti trovati al mercato, lasciandosi ispirare dalla vita, da un pensiero e affidando alle mani il compito di stupire e al cuore il desiderio di emozionare.
Tra i dessert al piatto che Loretta preparerà ed illustrerà ci sono MERINGATA SFOGLIATA TROPICALE, ZUPPETTA DI FRUTTA NUMERATA e ABBRACCIO DI BANANA, MANDORLA E CAFFE’.
Prenotazione obbligatoria
Corso rivolto agli specialisti del settore
Costo dell’evento: € 90,00 +iva a persona