Informazioni sull’evento:

Nella dimostrazione il docente Riccardo Magni, presenterà una serie di ricette che toccheranno i principali utilizzi del cioccolato in pasticceria.

Corso rivolto agli specialisti del settore. Iscrizione obbligatoria.

Orari: dalle ore 14.30 alle ore 17.30 (accettazione ore 14.15)
Data: Lunedì 17 Ottobre 2022
Evento gratuito organizzato in collaborazione con Felchlin.
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