Demo dedicata alla realizzazione di pane e biscotti. Verranno realizzate le ricette di Pane Segale pere e noci, Ciabatta alla carota, Grissini, Pan Brioche, Madeleine, Cookies e molto altro.
Molino Pasini è specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità, destinate ad un pubblico di artigiani professionali, grossisti, dettaglianti e unità produttive dell’industria alimentare, oltre che al consumatore finale.
Iscrizione obbligatoria. Corso rivolto ai specialisti del settore.
Docente: Pastry Chef Cesare Murzilli
Data: Martedì 12 Novembre 2024 dalle ore 14.30 alle ore 17.30 (accettazione ore 14.15)
Luogo: Il corso si svolgerà presso il Food Lab nella nostra sede di Villaverla (VI).
Evento gratuito in collaborazione con Molino Pasini.